冬はゆっくり出来そうな印象の「農業」ですが、実は冬も結構忙しいのです。
春に向けての畑の準備が色々とあります。
今日は、ほったらかしだった夏野菜の片付けでした。
マルチの処理
あまりマルチは好きではありません。
何とか使わないでよい方法がないか、模索中です。
そして、色々野菜の処理
一般的な慣行農法とは違うので、種を採る所までやろうと思うと、ずーと畑にそのまま置いて株を置いておいたりします。
そうすると、畑は栽培出来ませんから、収益を考えると
とても損なやり方
種は買うものとなっているのが、今の農業です。
しかし、自家採取で出来るものは、なるべくそうしたいので
種採りに挑戦しています。
種の自立
難しいですが、挑戦していきたいです。
種採り 3年目の白オクラ
柔らかくて美味しいです。
木のように大きくなったローゼルです。
木のようになってしまうと、ななかな土に還りません。
燃したり、時間をかけて、また土へ還します。
まだまだ冬に仕事がいっぱいです。
春を思いながらの作業は、心も温かくなります。
明日も、頑張ります